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哥哥今年就要升六年級了，為了上國中的事情我煩惱了好一陣子，也參加了私立國中的入學考試聽了說明會，最後決定念公立國中，希望能夠升學壓力比較少一些🥺🥺🥺
今天把戶籍遷到理想國中的學區，戶政事務所外面全部都是人，才想到是繳所得稅的第一天呀～五月真的是好忙好忙的季節。回家前去Costco買先生要的沙拉，兒子們今晚指定吃牛排，所以又熱了天香樓的油封鴨腿給不吃牛肉的我和先生。
油封鴨腿是法國保存食材方法所延伸出的一道菜，將肉浸置於油脂中以低溫文火慢煮烹調，所以肉質鮮嫩柔軟入口即化，是法國餐桌上的經典。我是牙口不好的人，不太能咬比較硬的肉，所以吃這道鴨腿覺得肉好軟好好吃啊！
JOYCE.
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🎉 ＃胎胎開到第三年第N團的有心春季團終於來啦！
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・春季團胎胎主力就是要推有心鴨～
・因為鴨胸配紅白酒就是讚！
・這次有胎胎大大大大愛的煙燻鴨胸（必買！）
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這次春季團胎胎一樣把之前開團有開過的「鯤牧豬、純血黃牛、月球放山雞」一起開團給大家，＃但這次胎胎主力通通在有心鴨！不為啥，就是因為我就很愛，愛到第一次就把誠品所有的煙燻鴨胸通通一次買光XDDD
這次胎胎在社團裡，也針對所有有心鴨各個品項直接列出2021的新說明＆心得。＃鯤牧豬則是這次第二主推，因為其他品項最近我比較少買XD 有心的 ＃安心履歷品質我都安心，上週開團的里歐老闆娘在上週還剛好問我：「胎胎妳哪時還會開有心？」XDDD 真心感謝我每個廠商＆每個窗口，因為大家都知道我都是老實說，不ＯＫ或我不喜歡我都會直講，有愛就是看得出來，這樣大家才會真的跟我一樣愛～
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☻ ＃2021有心鴨最新詳細心得都在胎胎社團
>>> JC況味絮語選物室 (請務必回答問題，謝謝）
>>> 不想回答問題也可直接索取連結，但我有可能會miss掉訊息，拍謝XD
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✅ ＃胎胎開團第三年2021最新推薦心得文
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以下完整心得都在胎胎社團
如想直接購買，可依推薦順序購買：）
📌＜＃胎胎當週開團整理＞ linktr.ee/jclovecc
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▌＃天然櫸木煙燻鴨胸（必買新品）
活水放養的櫻桃鴨，去骨腿肉切塊製成，肉質彈嫩緊實，油脂鮮甜而不膩。有心櫻桃鴨來自好山好水的花蓮玉里，以秀姑巒溪水活水飼養，是外銷日本的優良品種。擁有產銷履歷認證，從肉品來源到分切包裝，全程資訊透明化，讓您吃得安心又健康。
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＃這款是這次我最最最最最最喜歡的品項，我自己收到廠商寄來的一個吃完後，隔兩天立刻衝去誠品，而且是手刀把所有冷凍庫內有的全部搜刮走，因為我真的太喜歡。如果你跟我一樣，覺得鴨胸要煎很久，又常常覺得不知道這樣熟度吃起來如何，或是你是想吃鴨胸但你是煎鴨胸的新手，來！胎胎直接推薦你直接買煙燻鴨胸，保證好吃炸！
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▌＃櫸木煙燻櫻桃鴨肉絲（新品炒菜好夥伴）
花蓮玉里的櫻桃鴨，嚴選櫻桃鴨翅膀肉的部分
這款這次胎胎一樣大推，因為這次的煙燻款我真的炸炸炸炸愛，所以直接榮升購買推薦第一、二名！這款味道一樣好吃，只是是肉絲款，胎胎個人大推薦直接退凍後，直接跟高麗菜、蔥蒜一起炒！完全不需要調味，就是讚！
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▌＃櫻桃鴨菲力肉（想要168或低碳的朋友可直接選這款）
＃是全鴨最柔軟嫩的里肌部位，口感似牛菲力，獨家分切商品，燒烤店才有的規格。有追蹤我ＩＧ的朋友應該知道，我每兩、三週就會去Costco買超多雞胸肉和雞腿牌，這款鴨菲力直接拿來用鹽麴醃漬，或是直接煎好撒上香料鹽就可以直接吃，非常方便，一包的份量我剛好吃一餐，個人很滿意，個人非常愛
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▌有心櫻桃鴨胸（兩年熱銷）
▌嫩化鴨胸切片（超級熱銷）
▌櫻桃鴨肉串
▌去骨櫻桃鴨腿肉
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以上四款說太多次了，但一樣有新的心得在社團裡，有興趣的朋友再申請入社了解吧！因為胎胎越來越容易忘記要發文在廚房了，社團好玩的真的多太多啦 >>> JC況味絮語選物室
#元進莊 的 #蜂蜜櫻桃鴨腿 是 #costco 賣的一樣商品
一份紙盒內有三塊，約手掌大小的鴨腿肉
乾煎後切塊即可
皮和肉比較有嚼勁，小朋友會有咬不帶斷的問題
對大人而言就是要咬比較久一些，旁邊則有一點點筋(不多)
是搭飯吃，可惜記憶點略少一些 就是一塊鴨肉？ XDDD
#沙拉麵
餐廳資訊⬇️
00:00 精彩預告
00:48 撲空的店家
01:16 伙房燒烤
05:26 雷亭拉麵-永興店
08:13 呂記正宗岡山羊肉爐
10:12 萬家黑白切
12:06 重點整理
伙房燒烤
1700-0300
台中市南區民意街93號
雷亭拉麵-永興店
1130-1430, 1730-0100 週一休
台中市北區永興街30號
呂記正宗岡山羊肉爐-老字號 熱炒 宵夜聚餐(平價人氣外送宅配)
1200-0100
台中市西區公益路184號
萬家黑白切
1800-0200 週日休
台中市北區光大街102號
🌟水哦千拌麵
專屬連結：https://lihi1.com/NJfJk
🌟魚乾的魚乾
「歡聚時刻，加點魚乾！」
連結：https://supr.link/WJak0
9折專屬折扣碼：616yugan
其他影片⬇️
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➡️https://youtu.be/a6nsHWk0QjM
台中海線梧棲在地店家！有著天使光環的米糕！超大隻炸雞腿只要65元！
➡️https://youtu.be/xl78c44BG6E
南投中興新村一日遊！七十年老店排到路口的冰磚！從小吃到大的梅園和酸梅湯！
➡️https://youtu.be/f88h4xF6g_g
家樂福五種美食開箱！這幾樣大推！烤雞比costco好吃嗎？100%蘋果汁！有雷要避！
➡️https://youtu.be/NQWn_FVKAAs
台中捷運美食再次開張！四站8家美食吃到飽！剛開店就賣完的鴨腿麵！超巨大水餃！頂級法式吐司！
➡️https://youtu.be/p-LTn4V0gKE
嘉義朴子10家超在地小吃！大排長龍鴨魯飯！滷汁超香肉皮張滷味！季節限定在地飲料阿胖冷飲菜燕！
➡️https://youtu.be/5OARASblB-0
合作信箱：dandancat820123@gmail.com
#未成年請勿飲酒#吃到飽#啤酒暢飲
餐廳資訊⬇️
🏠嗨蝦蝦百匯鍋物光復店
📧台北市松山區光復北路218號1樓
💰799+10%服務費
00:00未成年請勿飲酒
06:00開車不喝酒 喝酒不開車
（此為合作影片，但我們真心推薦，真的很好吃喔！）
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影片中出現的⬇️
天使光環米羔(原名：王牌清水)
台中市梧棲區中央路一段681號
1100-1930
台南一甲子
台中市梧棲區文化路二段235號
1050-1400
1640-2000 日休
郁升麵食館
台中市梧棲區建國北街376號
1100-1400
1630-2000
梧棲四季小吃
台中市梧棲區四維中路157巷167號
1100-1900
🎬影片重點片段
00:00精彩預告
00:19內容介紹
00:54無緣的歌王豆花
01:11天使光環米糕
其他影片⬇️
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台中曾經最繁華的地方竟淪落成外勞集散地？超特別爆炸炒飯麵！推坑大家的越南河粉！超香沙嗲肉串！
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#台中梧棲#海線美食#天使光環米糕
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costco 鴨腿 在 [心得] 好市多的台灣鴨肉系列- 看板hypermall 的推薦與評價
最近去好市多碰上台灣鴨開賣，想到家裡的酸菜罈已經開封了
乾脆買點回去煮鍋酸菜鴨祛寒
現場價格是
帶骨鴨肉塊 149/KG 兩盒一組/每盒兩層肉
帶骨鴨腿199/KG 六根一組
無骨鴨胸289/KG 六片一組
無骨鴨肉片299/KG 六袋一組
不算特別便宜但認真說肉質不錯，因為要熬湯所以選的是帶骨肉塊。
我有特別挑一下避開脂肪特別多的，不過說真的每盒狀況看起來頗平均。
酸菜鴨煮起來很簡單，酸菜洗一下切碎跟鴨肉還有些許薑丟到滾水中。
視個人口味加入糖、鹽及些許白醋。
煮20分鐘就可以關火扔到電鍋裡加半杯水悶他個40分鐘左右。
鴨肉較雞肉耐煮許多，但也不要熬過頭，柴掉的鴨肉真D難吃。
搭配凍豆腐、臭豆腐、魚丸、五花肉片、鮮蝦、菇類都很不錯。
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╭──────╮ ╭─────╮
│HA~ HA~ HA~ │ \囧/ ┤笑點！ │
╰┬─────╯ █ │不要逃~~~~│
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1605451773.A.2E8.html
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